카파도키아 맛집 - 투르키에 터키 여행: 잊을 수 없는 카파도키아 레스토랑 Prokopi 레스토랑 # 투라산 와이너리

카파도키아 맛집

 

 

12박 13일 투르키에 터키 신혼여행 카파도키아 윌기프 음식점 Prokopi

 

한국의 외식물가에 비하면 아무것도 없지만 다른 터키 식당에 비해 가격이 높은 편에 속했다. 터키 음식 레스토랑 Prokopi. 맛과 뷰를 모두 맞추는 잊을 수 없는 음식…

 

카파도키아가 와인 생산지로 유명하다고 합니다. 이 레스토랑은 투라산 와이너리 옆에 있습니다.

 

Prokopi에서는 열린 곳에서 카파도키아의 전망을 감상하면서 식사를 할 수 있습니다.뷰포인트를 무료로 향유하는 기분!

 

우리는 음료 없이 메인 메뉴를 2개 주문했다. 양고기와 닭 케밥. 이미 Google에서 메뉴 사진을 보고 있습니다. 예쁜 비주얼이 매우 기대되었다!

 

식빵과 같지 않은 식빵이 후무스와 나옵니다. 치바와 조금 가벼운 베이글감이 있는 빵인데 후무스의 맛이 미쳤다! 호두 분태를 함께 올려 씹는 식감과 삼키는 감칠맛이 매우 좋았습니다. 버튼을 누르면 발진에서 나오는 물 티슈로 손을 닦아 먹는다.

 

주문 메뉴 등장. 우선 매달려 온 것으로부터 호기심 폭발! 1. 양고기 쿠슬레메 (Kusleme) 260 리라. Lamb backbone smoked with juniper and thyme 2. 치킨 케밥 와이드 리코타 치즈 155 리라. 샤슬릭(shashlik) 러시아식 꼬치구이감 * 지금은 Churkie 화폐 가치가 있습니다. 내가 방문한 22년보다 멀리 260리라=10800원이라는 사실. 당시 2만원 전반이었던 것을 기억합니다!

 

지르팡 치즈 덩어리와 야채 덩어리를 극복 럼과 함께 먹는 것뿐입니다. 램의 식감이 적당히 제대로 부드럽고 미쳤다. 전혀 맞지 않는 접시에 두 치즈와 야채 고기와 아주 잘 어울려 놀랐습니다. 강렬한 맛이나 향기로운 요리는 아니지만, 중동 향신료에 민감한 분은 천천히 맛보십시오. 터키 요리는 그래도 한국인의 맛에 아주 잘 맞는다는 것.

 

이것은 리코타 치즈가 안에 들어간 치킨 케밥. 겨자 맛 소스와 함께했다. 고기와 소스의 조합이 마음에 듭니다. 가볍게 싱가우면 흩어져 준 소금에 가볍게 붙여 먹으면 됩니다.

 

처음 준 후무스의 양이 많기 때문에 메인 요리에 곁들여 먹기도 했네요. 하나하나 최고의 감칠맛! 이 수준의 요리를 1만원 중반2만원 전반에 맛보고 믿을 수 없었던 카파도키아의 미식 요리.

 

음식이 원래 맛보다 맛있었던 이유는 아마도 낮의 이런 보기를 보고 먹었기 때문이 아닐까요? 주간 점심에 오는 것이 좋습니다. 내가 찍은 것처럼 비디오를 찍을 수 있습니다 ... 하지만 이 날의 손님은 우리 밖에 없었습니다.

 

아주 멋진 동굴 숙소 테라스에 온 것만 갈망하는 뷰를 마음껏 누릴 수 있었던 시간

 

비가 오면 실내에서의 식사도 가능합니다. 투라산 출신의 와인을 포함한 다양한 와인 목록이 있습니다. 낮이기 때문에 와인은 대담하게 생략했습니다. 항상 와인은 과감함을 멈추고 거부해야 한다 나와 와인 고무.

 

지금은 내가 여행한 2년 전부터 화폐가치가 더욱 떨어진 튀르키에 터키. 프랑스, 이탈리아, 스페인 등 중동 문화가 섞이지 않는다. 전형적인 서유럽 문화를 원하는 사람들 이 나라를 먼저 여행합니다. 어느 정도 "나는 유럽 여행해 보았다!"하는 사람들 무조건 1주일 이상 시간을 들여 터키 여행에 도전해보십시오. (전형적인 유럽 분위기에 중동 스푼을 넣은 특별한 느낌이기 때문에)