인천 파인다이닝 - 인천 송도 오마세 특유의 송도 파인 다이닝 레스토랑

인천 파인다이닝

 

 

1. 기본 정보

2. 점내 & 메뉴

특우는 내부가 파인 다이닝스럽다 조도가 적당히 어두워져 온 분위기가 느껴집니다. 덕분에 식사하면서 천천히 대화하는 것이 좋았습니다. 다치석은 총 8석, 4명의 소파 좌석은 총 2개의 테이블 이렇게 준비된

 

요리 코스를 보면서 즐기고 싶다면 바형 좌석 한 줄이 3명 이상 대화가 중심이라면 테이블석 선택하기에 적합한 거인

 

나는 암컷의 자리에 앉았다. 코스 중 중간 요리사의 섬세한 손 앞에서 보고 즐거웠어

 

또한 뒷벽에는 옷걸이가 가방이나 코트를 편하게 보관할 수 있었다 그리고 괜찮은 분위기의 파인 다이닝 레스토랑 조도, 인테리어뿐만 아니라 음악도 중요하지 않다? 특우는 BGM에서 가요를 가사 없음 클래식 화하고 편곡 한 음악이 흘러 나왔다. 익숙하면서도 클래식한 분위기 좋은 💕👍

 

하나에 집중된 싱글 메뉴라는 점이 오히려 전문적이고 보여 믿음이 갔다. 하지만 코스를 기본으로 하지만, 좋아하는 사이트를 추가 주문할 수도 있습니다!

 

요리의 진행 순서를 하나하나 소개합니다.

 

첫째, 환영 수프는 마츠 버섯 수프입니다. 위에 트리플 오일이 충분히 퍼져 깊고 짙은 향기가 코끝을 자극

 

크림 같은 수프의 질감이 부드럽고 첫 음식부터 기대감이 높아졌습니다. 소나무 버섯의 은은한 맛과 트러플 오일의 향기가 조화 입맛을 올리기에 충분했다.

 

이어서 한입거리판은 시각적으로 깨끗하고 일단 기분 좋았다 😋

 

신선한 고기 사시미 스시와

 

게소스가 타고 짙은 바다의 향기가 나는 삶은 전복 조각,

 

그리고 새콤달콤한 소스와 함께 해초와 가볍게 그릴하고 끓인 관자 이와 같이 3종류의 에피타이저로 구성

 

그런 다음 두부 튀김에 소스를 뿌렸다.

 

각각 다른 특징이 있는 동안 균형이 잘 맞아 신기했다 👏

 

다음에 구워 3종을 내 준다

 

첫째, 레몬 슬라이스와 팜 바늘이 함께 느긋하고 확고한 식감이 인상 깊었다

 

이어 안심은 송로버섯이 갈아입었다. 촉촉하고 부드러운 안심에 진한 송로버섯의 향기가 더해져 풍부한 맛을 전했다

 

마지막으로 발가락의 로스!

 

감독 위에 성게를 올려 바다와 육지의 만남을 표현한 인천 송도 오마카세 특우만 개성적인 레시피를 즐길 수 있다

 

가니쉬 호박과 신선한 버섯은 희미합니다. 느끼지 않고 깔끔하게 먹고 괜찮 았어.

 

중간에 입가에서 냉미면을 줌 치킨 기반의 냉육수이기 때문에 가볍고 깔끔한 스타일이었다.

 

보리의 흰색 김치가 유명해졌다. 시원하고 달콤합니다. 이전 리치를 리셋하는 역할을 했다. 양념구이 2종 등장✨

 

첫째, 간장 양념이 된 부채 죽이기

 

깜박이고 가다랭이 싱싱한 식감을 살린 양파 부채의 고기 향기를 더했다.

 

그 후 업진살은 수제 고추장소스를 찍고 먹는 방법이었습니다. 고추장의 작은 매운 무리없이 깔끔하게 떨어졌다 덕분에 고기 본래의 향기를 손상시키지 않으면

 

고기를 먹었으니 다시 입에 넣어주세요 😎 상쾌한 레몬 셔벗으로 그린 ​​입 새로 고침하는 단계 종이 키키 지금 배포하십시오.

 

간단한 요리는 일본식 스키야키 따뜻하고 깊은 수프에 양파, 무, 우엉, 생란, 쇠고기가 들어갔다.

 

반짝이는 소스에 고기와 야채가 조화 안을 쾌적하게 채워 주었습니다. 일본계란 달걀 노른자가 부드러운 식감을 살렸다

 

식사에서는 한국인의 시그니처! 흑미밥과 한국요리의 묵거나 치게를 준다 한국인은 화를 내고도 밥을 먹지 않는 경우 식사를하지 않으면 치아가 아닙니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 오랜만에 끓인 문은지 깊게 입을 짜낸 수프가 마음에 들었다

 

마무리 디저트에서 무엇이 나올지 궁금했지만 망고 셔버트에게 치즈 케이크 큐브를 주었다. 그냥 밝은 샤베트라기가 아니라 원시 망고에 간 느낌이기 때문에 젤라트처럼 보였습니다. 개인적으로 쉬운 차가 아니라 아이스크림으로 마무리하는 것을 선호합니다. 내 스타일이었다 💕

 

4. 총평

인천 송도 오마세 한우의 다양한 부위를 섬세하게 조리 독자적인 재료를 살리면서도 구성이 다채롭고 부족한 느낌이 없었습니다. 각 코스마다 다른 매력이기 때문에 지루하지 않은 것도 좋아하는 포인트였습니다.

 

괜찮은 분위기, 정중한 음식, 친절한 요리사의 자세한 요리 설명 삼박자가 모여 행복한 순간이었다 👏

 

여러분도 송도 파인 다이닝 레스토랑 찾는다면 햄츄라이 🔥🔥