송탄시장 맛집 - 송탄 미군 부대의 미식가와 여러 번 기억되는 송탄 국제 시장의 미식

송탄시장 맛집,송탄시장,송탄시장 붕어빵,송탄 국제시장 맛집,송북시장 맛집

 

 

1. 장소, 주차장 정보

이날 다녀온 선록 소바바 히라사와 직영점은 충의공원에서 차로 5분 거리에 있습니다. 24시간 운영 중, 건물이 호화롭고 첫 보도이지만 어렵지 않게 발견할 수 있었습니다.

 

전용 주차 공간도 넓기 때문에 피크 타임에도 문제 없습니다. 넓은 라인이므로 운전이 서두르고 나도 한 번에 주차에 성공했습니다.

 

평택성탕의 미식가 가게에는 화단이 아름답게 꾸며져 있으며, 산책로로도 이용할 수 있습니다. 풀네임 당기면서 식전후에 산책을 하기 때문에 치유에도 딱이었습니다.

 

2. 인테리어

내부도 통의 유리창이므로 개방감에 괴로운 일이 없다는 것이 마음에 들었습니다. 아름다운 경치를 바라보면서 식사를 할 수 있어 첫인상부터 합격점을 주게 되었습니다.

 

100% 순 메밀만 사용하면 불평도 크게 걸려 있습니다. 송탄 미군 부대의 음식만으로 좋은 식재료만을 엄선해 만들어 주기 때문에 곧바로 그 맛을 느끼고 싶어졌습니다.

 

3. 메뉴 패널

자리에 앉아 주문을 위해 메뉴를 읽어 보았습니다. 많은 요리 중에서도 골고루 먹고 싶다는 생각에 히라사와 송탄의 미식가 국수 국수 면, 명태회 막면, 메밀 소바, 명태회 수육을 주문했습니다.

 

잠시 기다리면 곁의 반찬이 단번에 가득 찼습니다. 메인 요리까지 단번에 나오는데 큰 테이블을 가득 채워 줄 정도로 진수성 장이었어요.

 

가랑이는 김치만 달게 나오지만 맛이 잘 밥한 공기도 둘러싼다. 생각보다 자극적이지 않고 식감은 아사쿠하니 젓가락이 계속 향하고 있습니다.

 

4. 유지 막국수 & 명태회 막국수

이날 주인공인 손탄미군 부대의 미식가 김기면을 맛보는 시간입니다. 양이 듬뿍 담긴 맥국수에 들어간 밀유와 참기름은 방자간에서 직접 짜서 사용해 주므로 둔한 맛이 확실했습니다.

 

히가시치 쌀국수도 함께 나와 후루루크 마셔 보았습니다. 고기의 얼음이 떠오르고 있어, 수프가 신맛 끓는 맛으로 입가에서 먹는 것도 좋았습니다.

 

밀짚모자 국수는 고소하고 곁만 사용했습니다만, 면이 제대로 하고 있었습니다. 쉽게 퍼지지 않고, 촉촉하고 제대로 귀찮게 느끼는 재미도 느껴졌습니다.

 

제대로 풀어 낸 면을 휘둘러 흡입해 보았습니다. 얼마나 고집했는지 듣기 기름의 고소한 맛으로 매우 잘 어울렸습니다.

 

단독으로 먹어도 맛있지만 김치를 올려주기 때문에 감칠맛이 올랐습니다. 바삭바삭하면서도 적당히 컬한 것이 느낀 가운데를 개운에 정리해 주는 역할을 했습니다.

 

딱 좋은 타이밍에 등장한 손탄 미군 부대 음식 명태회의 막국수도 맛보기로 했습니다. 유명하게 오른 명태회는, 매장에서 직접 조미료를 만들어 없애 주면, 윤기가 흐르는 것이 고무 찜도 꿀 삼켜졌습니다.

 

양념이 매운 촉촉하지 않고 깔끔하고 공중에 먹어도 전혀 부담감이 없습니다. 스스로 만드는 양념이라고 믿어져 중독성도 강하고, 개인적으로 구입하고 싶다는 생각이 들었습니다.

 

열심히 조미료를 풀고 나서 풀룩 해 보았습니다. 혀에 부착하는 감기는 촉촉한 탄감으로 기분까지 덤으로 좋아지는 맛이었습니다.

 

5. 메밀 소바 & 명태회 수육

또한 주문을 넣은 히라사와 송탄 음식 메밀도 등장했습니다. 곁의 구성으로서는, 츠유, 고추추, 칸무, 댄무지로 좋아하는 취향에 넣어 먹으면 좋다고 합니다.

 

기호로 츠유에 함께 나온 간 무와 고추를 넣어 주었습니다. 감무와 고추가 들어가 참맛이 더 깊어져 깔끔한 취미였습니다.

 

메밀을 윤유에 적시고 입안에 가득 넣어 주었습니다. 생각보다 스프를 싹트고 있는데 눈치채면서 시원한 것이 은신처였습니다.

 

그냥 먹어도 맛있지만 수프가 하나님의 일이었습니다. 기호로 제조를 하고 먹을 수 있고, 스프 자체도 깊고 짙기 때문에, 해적이 마디가 되는 느낌이었습니다.

 

술의 안주로 백점의 히라사와 송탄 음식 명태회 수육도 모습을 보였습니다. 수육, 명태회, 보쌈 무채까지 재료를 아끼지 않고 플레이팅해 주고, 또 금침이 찌르기 시작했습니다.

 

우선, 수육만을 단독으로 먹어 보았습니다. 특유의 향수된 내음이 일절 없이 따라잡은 비애살에 촉촉하고 고소한 육즙으로 부드럽게 옮겼습니다.

 

이번에는 보쌈 무채를 쉽게 올려 맛보았습니다. 끔찍한 식감에 매운 것이 젓가락을 내리는 것이 힘들었습니다.